Comer en Tentudía : aproximación etnográfica a la comida...

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Libros General Comer en Tentudía : aproximación etnográfica a la comida y a los hábitos de vida de las gentes de la comarca de... (2001) - Catani, Maurizio
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Título: Comer en Tentudía : aproximación etnográfica a la comida y a los hábitos de vida de las gentes de la comarca de Tentudía en los últimos setenta años / [autores] Maurizio Catani (coordinador), Santiago Amaya Corchuelo y Antonio Luis Díaz Aguilar

Autor: Catani, Maurizio Icono con lupa

Publicación: Monesterio( Badajoz) : Centro de Desarrollo Comarcal de Tentudía, 2001

Descripción física: 534 p., [12] p. de lám. ; 24 cm

Serie: (Mesto) (Cuadernos monográficos de Tentudía ; n. 1)

Materia / geográfico / evento: Gastronomía-Tentudía (Badajoz, Comarca) Icono con lupa
Hábitos alimenticios-Tentudía (Badajoz, Comarca) Icono con lupa

Autores secundarios: Amaya Corchuelo, Santiago Icono con lupa
Díaz Aguilar, Antonio Luis Icono con lupa

Serie secundaria: Mesto. Cuadernos monográficos de Tentudía ; n. 1 Icono con lupa

CDU: 641.5(460.253 Tentudía)
392.81(460.253 Tentudía)

Números normalizados: DL BA 671-2001

Tipo de publicación: Libros Libros

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Hábitos alimenticios Icono con lupa

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Archivo General de Simancas — Signatura: 12446 — Nº de registro: 19339 — Código de barras: 000023786

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  1. Gastronomía y alimentación en el CCBAE