La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) :...

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Libros General La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) : actas del simposio organizado por la Academia Aragonesa de... (2013)
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Title: La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) [Texto impreso] : actas del simposio organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía ..., que tuvo lugar en el antiguo salón de plenos de la Diputación de Zaragoza, durante los días 23 y 24 de marzo de 2012 / M. García Guatas, E. Piedrafita y J. Barbacil (coords.)

Publication: Zaragoza : Institución "Fernando el Católico", 2013

Physical description: 149 p. : il. col. ; 24 cm

Serie: (Colección Actas / Institución "Fernando el Católico")
(Publicación n. 3249 de la Institución "Fernando el Católico")

Materia / geográfico / evento: Hábitos alimentarios-Aragón (Reino) Icono con lupa

Other authors: García Guatas, Manuel, 1944- Icono con lupa
Piedrafita Pérez, Elena Icono con lupa
Barbacil, Juan Icono con lupa
Academia Aragonesa de Gastronomía Icono con lupa

Serie secundaria: Actas (Institución "Fernando el Católico") Icono con lupa
Publicación ... de la Institución Fernando el Católico ; 3249 Icono con lupa

UDC: 392.8(460.22)"13/14"

Normalized numbers: DL Z 1303-2013
ISBN 978-84-9911-242-8

Tipo de publicación: Libros Libros

Otros temas relacionados:
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Holdings:

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Notas de ejemplar:

     
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     Forma de ingreso: Compra

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  1. Gastronomía y alimentación en el CCBAE