Lo que vino de Oriente : las especias y la imaginación...

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Libros General Lo que vino de Oriente : las especias y la imaginación medieval (2010) - Freedman, Paul H., 1949-
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Title: Lo que vino de Oriente [Texto impreso] : las especias y la imaginación medieval / Paul Freedman ; traducción, Salustiano Moreta y José Ramón Gutiérrez

Author: Freedman, Paul H., 1949- Icono con lupa

Publication: [València] : Publicacions de la Universitat de València, 2010

Physical description: 289 p. : il., mapas ; 24 cm

Serie: (Història)

Notes: Título original: Out of the East
Bibliografía: p. [255]-272. Índice

Materia / geográfico / evento: Hábitos alimentarios-Europa-Historia Icono con lupa
Especias-Comercio-Historia Icono con lupa

Serie secundaria: Historia Icono con lupa

UDC: 392.81(4)"10/15"
633.82/.84:339.166"10/15"

Normalized numbers: DL V 1757-2010
ISBN 978-84-370-7783-3

Tipo de publicación: Libros Libros

Otros temas relacionados:
Europa Icono con lupa
Historia Icono con lupa
Hábitos alimentarios Icono con lupa
Comercio Icono con lupa
Especias Icono con lupa

Holdings:

Archivo de la Corona de Aragón — Signatura: 48/6/14 — Nº de registro: 26469 — Código de barras: 1111110431802

Préstamo: DisponibleDisponible

 
Accesible a través de
  1. Gastronomía y alimentación en el CCBAE