Saberes y sabores del legado colombino : gastronomía y...

General Saberes y sabores del legado colombino : gastronomía y alimentación en España y América, s. XVI-XXI (2006) - Valles Rojo, Julio, 1945-

Eskuragarria Aleak

Izenburua: Saberes y sabores del legado colombino : gastronomía y alimentación en España y América, s. XVI-XXI / Julio Valles Rojo

Argitalpena: Valladolid : Ayuntamiento de Valladolid, 2006

Deskribapen fisikoa: 358 p. ; 24 cm.

Oharrak: V Centenario del fallecimiento de Cristóbal Colón (1506-2006)

CDU: 641(460)"15/20"
641(8=60)"15/20"

Araututako zenbakiak: DL VA 349-2006

Tipo de publicación: Libros Libros

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