La gastronomía, ¿un paisaje en el puchero?| : discurso de...

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Libros General La gastronomía, ¿un paisaje en el puchero?| : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y... (2007) - Uña y Villamediana, Ángel de     Versión en línea
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Título: La gastronomía, ¿un paisaje en el puchero?| [Texto impreso] : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del académico Andrñes Pié Jordá / Ángel de Uña y Villamediana

Autor: Uña y Villamediana, Ángel de Icono con lupa

Publicación: Zaragoza : Institución "Fernando el Católico", 2007

Descripción física: 105 p. ; 24 cm

Serie: (Cuadernos de Aragón ; 34, ISSN 0590-1626)
(Publicación número 2678 de la Institución "Fernando el Católico")

Notas: Bibliografía: p. 103-104
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Materia / geográfico / evento: Gastronomía Icono con lupa

Autores secundarios: Pié Jordá, Andrés Icono con lupa

Serie secundaria: Cuadernos de Aragón (Serie) ; 34 Icono con lupa
Publicación ... de la Institución Fernando el Católico ; 2678 Icono con lupa

CDU: 641.5(100)

Números normalizados: DL Z 906-2007

Tipo de publicación: Libros Libros

Ejemplares:

Archivo de la Corona de Aragón — Ubicación: DEPÓSITO 4 — Signatura: 100/05/31 — Signatura anterior: Rev.: XXIV/5 — Nº de registro: 29086 — Código de barras: 1111111013250

Préstamo: DisponibleDisponible

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