Título: La cocina de la Corona de Aragón en la Edad Media [Texto impreso] / [Elena Piedrafita Pérez]
Autor: Piedrafita Pérez, Elena
Publicación: [Zaragoza] : [Diputación Provincial de Zaragoza], D.L. 2012
Descripción física: 81 p. ; 24 cm
Notas: Editado con motivo del Simposio "La alimentación en la Corona de Aragón", organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía, Zaragoza, 23-24 de marzo de 2012.
Editor tomado de la documentación del depósito legal
Contiene: Contiene folleto anexo con el programa del simposio
Materia / geográfico / evento: Hábitos alimentarios-Aragón-Historia
CDU: 392.8(460.22)"04/14"
Números normalizados: DL Z 623-2012
Tipo de publicación:
Libros
Préstamo:
Disponible
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