Acción de las bajas temperaturas sobre el pescado

Enlace persistente
MARCXML Dublin Core RDF MODS Cita bibliográfica BibTeX SWAP METS
 

DisponibleDisponible Issues
Libros General Acción de las bajas temperaturas sobre el pescado (ca. 1925) - Bastos Ansart, Mariano

Title: Acción de las bajas temperaturas sobre el pescado / de la conferencia que a invitación del Primer Congreso Nacional de Pesca pronunció D. Mariano Bastos, el 24 de octubre de 1925

Author: Bastos Ansart, Mariano ‌

Publication: Madrid : Artes de la Ilustración, [ca. 1925]

Physical description: 18 p. ; 23 cm

Materia / lugar / evento: Pescado - Conservación ‌Refrigeración ‌

Otros autores: Congreso Nacional de Pesca (1º: 1925: Madrid) ‌

Tipo de publicación: Libros Libros

Otros temas relacionados: Conservación ‌Pescado ‌

Holdings:

Centro Documental de la Memoria Histórica
Signatura: F-06882 — Nº de registro: 31265 — Código de barras: 000039252

Préstamo: Sólo consulta en sala Disponible sólo para consulta en salaDisponible sólo para consulta en sala

 
Accesible a través de
  1. Gastronomía y alimentación en el CCBAE