Consumo de carne y nutrición : aspectos de su evolución...

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Libros General Consumo de carne y nutrición : aspectos de su evolución histórica en Venezuela : 1609-1873 (1997) - Torres Sánchez, Jaime

Title: Consumo de carne y nutrición [Texto impreso] : aspectos de su evolución histórica en Venezuela : 1609-1873 / Jaime Torres Sánchez

Author: Torres Sánchez, Jaime ‌

Publication: Sevilla : Escuela de Estudios Hispano-Americanos, 1997

Physical description: P. 65-85 ; 24 cm

Notes: Separata de: Anuario de Estudios Americanos. T. LIX, n. 1 (en.-jun.1997)

Materia / lugar / evento: Carne - Consumo - Venezuela - S.XVII-XIX ‌

UDC: 641.033(87)"16/18"

Tipo de publicación: Libros Libros

Otros temas relacionados: Consumo ‌Venezuela ‌S.XVII-XIX ‌Carne ‌

Holdings:

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Signatura: Caja 474/17 — Nº de registro: 36882 — Código de barras: 1111110328645

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