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Materia: Alimentos-Consumo-S.XVI-XXI-España
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Archivo General de Indias
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Archivo General de Simancas
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Archivo Histórico Nacional
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Archivo de la Real Chancillería de Valladolid
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Centro Documental de la Memoria Histórica
(1)
Author
Garrido Aranda, Antonio
(1)
Hidalgo Nuchera, Patricio, 1960-
(1)
Muñoz Hidalgo, Javier
(1)
Valles Rojo, Julio, 1945-
(1)
Materia
Alimentos-Consumo-S.XVI-XXI-España
(2)
Alimentos-Consumo-S.XV-América española
(1)
Alimentos-Consumo-S.XVI-XXI-América española
(1)
Gremios-América española-S.XV-XVII
(1)
Gremios-España-S.XV
(1)
Período
2006
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Sin Fecha
(1)
Language
Español
(2)
Sección
General
(2)
Tipo de documento
Artículos y Capítulos
(1)
Libros
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Los manipuladores de alimentos en España y América entre los siglos XV y XVIII : los gremios alimentarios y otras...
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Garrido Aranda, Antonio
Saberes y sabores del legado colombino : gastronomía y alimentación en España y América, s. XVI-XXI
-
Valles Rojo, Julio, 1945-
Valladolid : Ayuntamiento de Valladolid, 2006
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