Consumo de carne y nutrición : aspectos de su evolución...

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Libros General Consumo de carne y nutrición : aspectos de su evolución histórica en Venezuela : 1609-1873 (1997) - Torres Sánchez, Jaime
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Título: Consumo de carne y nutrición [Texto impreso] : aspectos de su evolución histórica en Venezuela : 1609-1873 / Jaime Torres Sánchez

Autor: Torres Sánchez, Jaime Icono con lupa

Publicación: Sevilla : Escuela de Estudios Hispano-Americanos, 1997

Descripción física: P. 65-85 ; 24 cm

Notas: Separata de: Anuario de Estudios Americanos. T. LIX, n. 1 (en.-jun.1997)

Materia / geográfico / evento: Carne-Consumo-Venezuela-S.XVII-XIX Icono con lupa

CDU: 641.033(87)"16/18"

Tipo de publicación: Libros Libros

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Ejemplares:

Archivo General de Indias — Signatura: Caja 474/17 — Nº de registro: 36882 — Código de barras: 1111110328645

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