Título: Las instalaciones frigoríficas en los mataderos españoles : trabajo presentado en el Congreso de Ingeniería celebrado en Madrid en noviembre de 1919 / por el ingeniero industrial Don Mariano Bastos
Autor: Bastos Ansart, Mariano
Publicación: Madrid : [s.n.], 1920 (Establecimiento Tipográfico "Sucesores de Rivadeneyra")
Descripción física: 31 p., [2] h. pleg. : il. ; 22 cm
Notas: Las h. pleg.: "Diagrama entrópico del CO2" y "Diagrama entrópico del NH3"
Materia / geográfico / evento: Mataderos
Autores secundarios: Congreso Nacional de Ingeniería (1º: 1919: Madrid)
Tipo de publicación:
Libros
© Ministerio de Cultura y Deporte