El hambre en España : una historia de la alimentación

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Llibres General El hambre en España : una historia de la alimentación (2003) - Almodóvar, Miguel Ángel
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Títol: El hambre en España : una historia de la alimentación / Miguel Ángel Almodóvar ; prólogo de Rafael Torres

Autor: Almodóvar, Miguel Ángel Icono con lupa

Publicació: Madrid : Oberón, [2003]

Descripció física: 287 p. : il. ; 24 cm

Sèrie: (Colección La buena memoria)

Notes: Bibliografía: p. [285]-287

Materia / geográfico / evento: Hambre-Historia-España Icono con lupa
Hábitos alimentarios-Historia-España Icono con lupa

Autors secundaris: Torres, Rafael, 1955- Icono con lupa

Números normalitzats: DL M 12923-2003
ISBN 84-96052-22-2

Tipo de publicación: Llibres Llibres

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Hábitos alimentarios Icono con lupa

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  1. Gastronomía y alimentación en el CCBAE